• 製品情報
  • イベント・キャンペーン
  • ご購入サポート
  • アフターサポート
  • ブランド・ サービス
  • コンビについて

トップカテゴリー

  • No : 25942
  • 公開日時 : 2015/01/06 00:00
  • 印刷

お粥が固い

『離乳食ナビゲート調理セットC』の「すり鉢ボウル」と「レンジ用フタ」でおかゆを作りましたが、

蒸らしてもお粥が固いのはなぜですか?

カテゴリー : 

回答

お粥はお米からではなく、ごはんから作ります。

電子レンジにかけただけでは、ふやけたご飯になる程度ですが、付属のレシピ本通りに裏ごしやつぶしていただくとお粥になります。

◆基本のおかゆの作り方◆


◎10倍粥  ごはん・・・10g 水・・・50cc
すり鉢ボウルにごはんと水を入れ、フタをして沸騰するまでレンジにかける。10分程度蒸らして裏ごしする。

◎7倍粥  ごはん・・・30g 水・・・90cc
すり鉢ボウルにごはんと水を入れ、フタをして沸騰するまでレンジにかける。10分程度蒸らしてヘラでつぶす。

◎5倍粥  ごはん・・・40g 水・・・80cc
すり鉢ボウルにごはんと水を入れ、フタをして沸騰するまでレンジにかける。10分程度蒸らす。

◎柔飯  ごはん・・・50g 水・・・60cc
すり鉢ボウルにごはんと水を入れ、フタをして沸騰するまでレンジにかける。5分程度蒸らす。

アンケート:ご意見をお聞かせください

お問い合わせ