加熱の後、10分蒸らしただけでは10倍がゆにはなりません。
ご飯と水が分離したものを、付属のスプーンですりつぶして完成です。

10分蒸らしたあとのご飯の状態（すりつぶす前は、ご飯と水は分離しています。）

すりつぶして完成した10倍がゆ

＜すりつぶしにくい場合＞
水を減らすと、すりつぶしやすくなります。
水は別の容器に移して取り置き、ご飯をすりつぶした後に少しづつ戻してください。