質問 「製菓衛生師免許」の申請の手続き方法を知りたい。※質問は、鳥取市内の...
免許の申請には、申請書及び以下の添付書類が必要です。 ①製菓衛生師試験合格証書(原本) ②戸籍謄本若しくは抄本又は住民票の写し (本籍地が確認できるもの。個人番号(マイナンバー)が省略されているもの。コピー不可) ③医師の診断書(麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者でないこと) ... 詳細表示
質問 「ふぐ処理師免許」の申請の手続き方法を知りたい。※質問は、鳥取市内の...
免許の申請には、申請書及び以下の添付書類が必要です。 ①鳥取県ふぐ処理師試験の合格証書の写し又は都道府県知事により、ふぐの処理ができる者として認められていることを証する書面 ②医師の診断書(麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者でないこと) ③本人写真(上半身 縦4.5cm×3.5cm裏に氏... 詳細表示
質問 食品営業許可の必要な業種について教えてください。※質問は、鳥取市内の...
食品営業許可の必要な業種の主なものとしては、飲食店営業、菓子製造業、そうざい製造業、冷凍食品製造業などがあります。 許可又は届出が必要となるかどうか、また、許可方法については、生活安全課へお問い合わせください。 (令和3年6月から許可業種が変わりました。また、新たに営業届出制度が創設されました。) ... 詳細表示
質問 営業許可証を紛失しましたが、再交付の手続きは必要ですか。※質問は、鳥...
営業許可証は、施設での掲示義務がありますので、紛失した場合は再交付の手続きが必要です。 なお、再交付には手数料の1,700円がかかります。 なお、様式は生活安全課窓口又は鳥取市公式ホームページからダウンロードできます。 【お問合せ先】 健康こども部 鳥取市保健所 生活安全課 食品... 詳細表示
質問 食品衛生責任者になるため、講習会を受講したい。どうすればよいか?※質...
食品衛生責任者の講習会は、鳥取食品衛生協会が実施しています。 講習会の日程は、鳥取食品衛生協会のホームページよりご確認いただけます。 お申し込みは、直接鳥取食品衛生協会へお電話(0857-24-2936)ください。 【お問合せ先】 健康こども部 鳥取市保健所 生活安全課 食品衛生係 ... 詳細表示
質問 営業許可を受けていた家族が死亡し、経営を引き継ぐことになりました。手...
相続された場合には、「承継届」の提出が必要となります。 添付書類として、戸籍謄本又は法定相続情報一覧図の写しが必要です。 また、相続人が2人以上ある場合において、その全員の同意により許可営業者の地位を承継すべき相続人として選定された者にあっては、その全員の同意書も必要です。 【お問合せ先】 ... 詳細表示
質問 営業許可を得ている営業者等の情報を知りたい。どうすれば良いか?※質問...
新規で登録された営業者等の情報(月別)は、鳥取市公式ホームページに掲載しています。 個人情報を含まない営業中の営業者情報等について、情報提供を希望される場合は、 手続き等をご案内しますので、生活安全課へお問い合わせください。 【お問合せ先】 健康こども部 鳥取市保健所 生活安全... 詳細表示
質問 「営業類似行為」の手続き方法を知りたい。※質問は、鳥取市内のほか、岩...
行事等を開催する概ね2週間前までに、あらかじめ営業類似行為開設届をご提出ください。 様式は、鳥取市公式ホームページ又は生活安全課の窓口から入手可能です。 また、鳥取市公式ホームページから電子申請することができますし、メールでの提出も受け付けています。 【お問合せ先】 健康こども部 ... 詳細表示
質問 食中毒(疑い含む)に関する通報※質問は、鳥取市内のほか、岩美町、八頭...
【勤務時間内対応】 詳しくは保健所で伺います。 ≪連絡先≫ 鳥取市保健所生活安全課食品衛生係(℡30-8552) (鳥取市駅南庁舎1階:富安二丁目) 【土日祝日など時間外対応】 緊急性がない一般的な食品等に関する問い合わせは、開庁時間に再度ご相談ください。 なお、「一緒に食事した者が集団... 詳細表示
質問 「ふぐ処理師」の免許を持っているが、(氏名)に変更がありました。手続...
ふぐ処理師の免許証への記載事項に変更があった場合は、書換交付の手続きが必要となります。 手続きには、添付書類として、写真(4.5×3.5cm)と免許証、書換交付の原因となる事実を証する書類が必要となります。 また、手数料として、1,700円がかかります。 【お問合せ先】 健康こども部 鳥... 詳細表示
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