質問 新しくお店(飲食店など)を始めたい、どうすればよいですか。※質問は、...
新たに食品営業を営もうとされる方は、店舗等の工事に着工する前に、営業施設の図面を持参のうえ、生活安全課にご相談ください。 (注意事項) 許可にあたり、『営業施設基準に適合した施設(設備)であること』『食品衛生責任者の設置』 『井戸水の場合は水質検査の実施状況の確認』等が必要となります。 ... 詳細表示
質問 「ふぐ処理師免許」の申請の手続き方法を知りたい。※質問は、鳥取市内の...
免許の申請には、申請書及び以下の添付書類が必要です。 ①鳥取県ふぐ処理師試験の合格証書の写し又は都道府県知事により、ふぐの処理ができる者として認められていることを証する書面 ②医師の診断書(麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者でないこと) ③本人写真(上半身 縦4.5cm×3.5cm裏に氏... 詳細表示
質問 「製菓衛生師免許」の申請の手続き方法を知りたい。※質問は、鳥取市内の...
免許の申請には、申請書及び以下の添付書類が必要です。 ①製菓衛生師試験合格証書(原本) ②戸籍謄本若しくは抄本又は住民票の写し (本籍地が確認できるもの。個人番号(マイナンバー)が省略されているもの。コピー不可) ③医師の診断書(麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者でないこと) ... 詳細表示
質問 「営業類似行為」の様式を入手したい。※質問は、鳥取市内のほか、岩美町...
「営業類似行為開設届」の様式は鳥取市公式ホームページに掲載しています。 そのほか、生活安全課でも配布しています。また、鳥取市公式ホームページからの電子申請も可能です。 メールでのご提出も受け付けております。 【お問合せ先】 健康こども部 鳥取市保健所 生活安全課 食品衛生係 ... 詳細表示
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